Черника

ЧЕРНИКА - Vaccinium myrtilus L

Растет в сыром бору - долгомошнике, в ельнике-черничнике, в лиственном лесу. Это сильно ветвистый полукустарник 15-40 см высоты с длинным ползу­чим корневищем и остроребристыми зелеными вет­вями. Листья очередные, яйцевидные; цветки оди­ночные, поникающие на коротких цветоножках. Венчик зеленовато-розо­вый.

Цветет в мае - июне.
Ягоды созревают в июне - августе. Плод - черная шаровидная ягода. Мякоть ягоды сочная, красновато-фиолетовая, с многочисленными мелкими семенами; вкус приятный, кисловатый, вяжущий.

Свежие и высушенные плоды, а также консервы, приго­товленные из черники, используются в качестве закрепляю­щего и вяжущего средства при поносах. Листья и плоды благоприятно действуют при’ сахарном диабете, обладают инсулино-подобным действием - снижают сахар в крови. Густые отвары свежих ягод употребляются в народной ме­дицине при лечении экзем, кожных сыпей, ожогов (в виде компрессов) и геморроя (в клизмах).

Длительные приемы свежих ягод показаны при ревма­тизме, подагре и других заболеваниях обмена веществ. Счи­тается, что продолжительное употребление ягод черники улучшает зрение.

Вторник, 15 октября, 2013

К такому выводу пришли ученые из института Норвич. Люди, склонные к употреблению яблок, обладают в среднем на 15-17 лет более молодой сердечно-сосудистой системой. Выводы очевидны - яблоки являются хорошим средством профилактики серьезных заболеваний.

Среда, 12 мая, 2010

Дачный сезон давно открыт, но урожай собирать еще очень рано. Многим уже хочется полакомиться продуктами со своего участка. Некоторые садоводы не унывают и находят решение этой проблеме.
За зеленью для супа или салата Нина Мокрецова идет не в огород, а к забору. Пока грядки пустуют, самое время собирать молодую крапиву. Майская крапива является самой полезной и [...]

Четверг, 15 апреля, 2010

МОСКВА, 15 апреля. /ПРАЙМ-ТАСС/. Министр здравоохранения и социального развития РФ Татьяна Голикова считает необходимым жестко контролировать цены на жизненно необходимые и важнейшие лекарства, госрегулирование которых в России началось 1 апреля.
“Пока за ценами придется следить, и может быть даже не раз в месяц и не раз в квартал, а пока достаточно часто. [...]