Дягиль лекарственный

ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ - Archangelica officinalis Hoffm.

Семейство зонтичных - Umbelliferae.

Дяглица, дзенгель, компас, дудник, лесной, луговые дуд­ки, дягельник.

Двулетнее травянисто растение с коротким толстым, вертикальным бурым корневищем и отходящими от него многочисленными отвесными корнями. Стебель один, пря­мостоячий, полый, цилиндрический, бороздчатый голый, внизу красный, кверху слегка фиолетовый, ветвистый.

Листья большие, голые, расположены поочередно, с расширенными основаниями, охватывающими стебель. Ниж­ние листья со вздутыми влагалищами, дважды или трижды перистые с большими яйцевидными, двух- и трехлоласт­ными сегментами. Цветки мелкие, зеленовато-белые, со­бранные в шаровидные, многолучистые сложные зонтики. Общей обвертки нет, при основании каждого зонтика име­ются многолистные обвертки, состоящие из маленьких ще­тинистых листочков. Венчики зеленовато-желтые или зеле­новато-белые. Цветет в июне - августе на втором году произрастания. Плоды созревают в августе - сентябре. Пло­ды - плоские, крылатые двусемянки длиной 5-6 мм и ши­риной 3-5 мм.

Следует отличать от дягиля лекарственного внешне не­много сходный с ним дудник лесной, растущий часто в тех же местах, заготовка которого не допускается. В отличие от дягиля у дудника лесного стебель сверху гранистый, окраска венчика белая, плоды срастаются с околоплодиком, спинные ребра нитевидные.

Дягиль лекарственный растет в лесных и лесостепных районах по берегам рек, ручьев, озер, по окраинам болот в сырых (ольховых) лесах, на заболоченных лугах в зарос­лях кустарников.

С лечебной целью используют корневища с корнями, ко­торые заготовляют с растений первого года жизни осенью (сентябрь - октябрь), а с растений второго года - рано вес­ной до начала отрастания (апрель.) Выкапывают корневища с корнями лопатами, отряхивают землю, обрезают ножами надземные части и сразу же моют в холодной воде.

Сушат на открытом воздухе или на чердаках под желез­ной крышей, а также в сушилках или печах при температу­ре 35-40°, раскладывая тонким слоем (5-7 см) на бумаге, ткани или решетах.

Корни и корневища дягиля лекарственного в отличие от лесного дягиля очень ароматны.

Сырье состоит из коротких (дли­ной до 6-8 см) корневищ и продольно-морщинистых, не­много бугристых, корней, длиной 15 - 25 см и. толщиной 2 - 3 см. Снаружи корневища и корни бурые или красновато-се­рые, внутри - белые или желтоватые.

Запах ароматический, усиливающийся при измельчении.. Вкус пряный, едкий горьковатый. Влажность не выше 14%, в сырье допускается не более 5% корневищ с остатками листьев, 3% помельченных частей (меньше 1 см длиной) и по 1% органических и минеральных примесей (земля, песок, камешки).

Корневище и корни дягиля содержат до 1 % эфирного мас­ла, до 6% смолы, воск, горькие и дубильные вещества.

В фармакологическом отношении дягиль - ценное расте­ние. В щи содержатся: желчегонные, потогонные, ветрогон­ные, болеутоляющие, сильные отхаркивающие и вещества, - регулирующие   функциональную   деятельность   желудка.

Корень дягиля применяют при хроническом бронхите, коликах и сильных поносах. Он особенно эффективен в смеси с корнем аира и дубовой корой в равных частях. От­вар смеси применяют по полстакана на три раза в день.

Во время эпидемий холеры, тифа, скарлатины, кори пили спиртовую настойку дягиля с чесноком как профилактичес­кое средство. Свежий сок из дягиля употребляют как болеутоляющее средство: капают сок на больной зуб, закапывают в больное ухо.

Корни входят в состав мочегонного сбора. В народной медицине корневище дягиля применяется как тонизирую­щее и укрепляющее средство при нервном истощении, эпи­лепсии, истерии и бессоннице. Применяют в виде отвара 15,0-200,0 по 1 столовой ложке 3 раза в день. Дягиль ис­пользуется в ликероводочном производстве при изготовле­нии ликеров «Бенедиктин», «Шартрез», «Вермут».

Сырье пакуют в тюки весом 50-100 кг, хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках или стеллажах.

Вторник, 15 октября, 2013

К такому выводу пришли ученые из института Норвич. Люди, склонные к употреблению яблок, обладают в среднем на 15-17 лет более молодой сердечно-сосудистой системой. Выводы очевидны - яблоки являются хорошим средством профилактики серьезных заболеваний.

Среда, 12 мая, 2010

Дачный сезон давно открыт, но урожай собирать еще очень рано. Многим уже хочется полакомиться продуктами со своего участка. Некоторые садоводы не унывают и находят решение этой проблеме.
За зеленью для супа или салата Нина Мокрецова идет не в огород, а к забору. Пока грядки пустуют, самое время собирать молодую крапиву. Майская крапива является самой полезной и [...]

Четверг, 15 апреля, 2010

МОСКВА, 15 апреля. /ПРАЙМ-ТАСС/. Министр здравоохранения и социального развития РФ Татьяна Голикова считает необходимым жестко контролировать цены на жизненно необходимые и важнейшие лекарства, госрегулирование которых в России началось 1 апреля.
“Пока за ценами придется следить, и может быть даже не раз в месяц и не раз в квартал, а пока достаточно часто. [...]