Малина

МАЛИНА - Rubus idaeus L.

Кустарник до 1,5 м высоты, произрастающий на опушках сырых тенистых лесов, на вырубках, гарях, лесных полянах и просеках, по берегам рек и в оврагах. Листья непарноперистые, пильчатые. Цветки белые, расположены по нескольку в небольших кистях. Плод - шаровидная красная сложная костянка. Цветет в мае -июне, плоды созревают в июле - августе.

С глубокой древности по настоящее время малина - из­любленная русская ягода. В древней Руси вместо чая по утрам пили «взварец» из малины и клюквы.

Ягоды малины широко используются в свежем виде для киселей, компотов, варений, в кондитерском и ликеро-водоч­ном производстве, а также и в медицине.

Из высушенных плодов малины готовят настой: две сто­ловые ложки ягод заливают стаканом кипящей воды, наста­ивают 15-20 мин., затем процеживают. В течение часа сле­дует выпить 1–2 стакана горячего настоя.

Свежие и высушенные ягоды, консервы из ягод малины, малиновый сок с сахаром употребляют в качестве жаропо­нижающего и потогонного средства при простудных заболе­ваниях, они обладают также мочегонным и слабым отхарки­вающим действием.

Вторник, 15 октября, 2013

К такому выводу пришли ученые из института Норвич. Люди, склонные к употреблению яблок, обладают в среднем на 15-17 лет более молодой сердечно-сосудистой системой. Выводы очевидны - яблоки являются хорошим средством профилактики серьезных заболеваний.

Среда, 12 мая, 2010

Дачный сезон давно открыт, но урожай собирать еще очень рано. Многим уже хочется полакомиться продуктами со своего участка. Некоторые садоводы не унывают и находят решение этой проблеме.
За зеленью для супа или салата Нина Мокрецова идет не в огород, а к забору. Пока грядки пустуют, самое время собирать молодую крапиву. Майская крапива является самой полезной и [...]

Четверг, 15 апреля, 2010

МОСКВА, 15 апреля. /ПРАЙМ-ТАСС/. Министр здравоохранения и социального развития РФ Татьяна Голикова считает необходимым жестко контролировать цены на жизненно необходимые и важнейшие лекарства, госрегулирование которых в России началось 1 апреля.
“Пока за ценами придется следить, и может быть даже не раз в месяц и не раз в квартал, а пока достаточно часто. [...]