Мята перечная

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ - Mentha piperita L.

Семейство губоцветных - Labiatae.

Многолетнее травянистое растение с хорошо развитыми горизонтальными корневищами и прямыми четырехгранны­ми ветвистыми стеблями высотой до 1 м. Стебли снаружи красно-бурые, голые или по граням усаженные редкими во­лосками. Листья супротивные, черешковые, продолговатые или яйцевидно-ланцетные, заостренные, сверху темно-зе­леные, гладкие, снизу более светлые. Цветки мелкие, розо­вые или лиловатые, расположенные многоцветковыми полумутовками, собранными в прерывистое колосовидное со­цветие. Чашечка неопадающая, трубчатая, пятизубчатая, покрытая рядами желтых железок с эфирным маслом,

Плод сухой, состоящий из четырех красновато-бурых

орешков, заключенных в остающуюся чашечку.

Все растение очень ароматичное. Цветет в июле - ав­густе.

Мята - культурное растение, имеющее огромное распро­странение. Возделывается в Украине, черноземной зоне России, реже в центральной зоне.

В зависимости от назначения мяту собирают или в виде всей надземной части - травы, или в виде одних только листьев. Трава служит сырьем для получения эфирного мас­ла, а листья идут для непосредственного использования в медицине.

Наилучшим временем сбора травы считают период мас­сового цветения, а временем сбора листьев - период буто­низации мяты.

Сушить листья следует в хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от проникновения прямых солнеч­ных лучей. При сушке следят, чтобы листья не пересуши­вались, так как пересушенные, они легко измельчаются, что считается серьезным недостатком сырья.

Готовое сырье должно состоять из одних только хорошо высушенных, не измельченных и не утра­тивших свою окраску листьев мяты. Содержание влаги в листьях не должно превышать 5%, примесей стеблей и со­цветий не более 5%, посторонних примесей, органических и минеральных не более 1%, эфирного масла не менее 1%.

Главная составная часть эфирного масла - ментол обла­дает способностью рефлекторно расширять сосуды сердца, головного мозга, легких. При непосредственном местном дей­ствии ментол суживает периферические сосуды, снижает чувствительность нервных окончаний. Эти свойства опреде­лили многообразие применения ментола в медицине. Внутрь его применяют как сосудорасширяющее средство при стенокардии, а также как успокаивающее средство при невро­зах, бессоннице, повышенной возбудимости.

Настой из высушенных листьев мяты применяют против тошноты и как желчегонное средство. Настой готовят из 5 гр листьев мяты на стакан воды и принимают по 1 столо­вой ложке через 3 часа. Мятное масло находит применение для ингаляций, входит в состав мятных капель. Мятная вода используется в микстурах для улучшения вкуса и для по­лосканий рта. Настои и настойки из листьев мяты применя­ются как средство для улучшения пищеварения, повышения аппетита, против тошноты и рвоты. Обычной лекарственной формой, применяемой для лечения, является чай из листьев мяты (10 гр листьев заваривают стаканом кипящей воды). Листья мяты входят в состав различных сборов - желудоч­ных, ветрогонных, желчегонных.

В народной медицине мяту применяют при тошноте, рво­те и поносе, связанных с воспалением в желудочно-кишеч­ном тракте, особенно сопровождающимися болезненными коликами и образованием больших количеств кишечных газов. Отвар для этих целей гото­вят из 5-10 гр листьев на 200 гр воды и принимают по одной столовой ложке 3-4 раза в день за полчаса до еды.

В народной медицине перечная мята используется в 26 случаях, при различных заболеваниях печени, желчного пузыря (как болеутоляющее и желчегонное средство) и как успокаивающее при различных нервных расстройствах.

Высушенные листья сортируют и упаковывают в фанерные ящики.

Хранят обособленно в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на стеллажах. Срок хранения - 2 года.

Вторник, 15 октября, 2013

К такому выводу пришли ученые из института Норвич. Люди, склонные к употреблению яблок, обладают в среднем на 15-17 лет более молодой сердечно-сосудистой системой. Выводы очевидны - яблоки являются хорошим средством профилактики серьезных заболеваний.

Среда, 12 мая, 2010

Дачный сезон давно открыт, но урожай собирать еще очень рано. Многим уже хочется полакомиться продуктами со своего участка. Некоторые садоводы не унывают и находят решение этой проблеме.
За зеленью для супа или салата Нина Мокрецова идет не в огород, а к забору. Пока грядки пустуют, самое время собирать молодую крапиву. Майская крапива является самой полезной и [...]

Четверг, 15 апреля, 2010

МОСКВА, 15 апреля. /ПРАЙМ-ТАСС/. Министр здравоохранения и социального развития РФ Татьяна Голикова считает необходимым жестко контролировать цены на жизненно необходимые и важнейшие лекарства, госрегулирование которых в России началось 1 апреля.
“Пока за ценами придется следить, и может быть даже не раз в месяц и не раз в квартал, а пока достаточно часто. [...]