Земляника

ЗЕМЛЯНИКА -Fragaria vesca L.

Травянистое растение высотой 10-30 см. Стебли прямостоячие, оканчиваю­щиеся малоцветковым щитковидным соцветием. Листья тройчатые, на длин­ных черешках. Цветки желтовато-белые.

Цветет с апреля до кон­ца июня. Ягоды шаровид­ные, суженные к основа­нию, неодинаково окра­шенные, зеленовато-белые с красным бочком, начи­нают созревать в конце мая.

Растет земляника в лесах, на сухих травянистых скло­нах, лугах, полянах и среди кустарников. Земляника - са­мая сладкая и ароматная из дикорастущих ягод. На Руси издавна знали землянику и ценили ее лечебные свойства.

Свежие и высушенные ягоды применяются при малокро­вии, подагре, камнях желчного пузыря, почечных камнях, атеросклерозе, гипертонии, хронических расстройствах ки­шечника, экземах. Свежие ягоды употребляют с сахаром или сметаной,  из сушеных готовят настой: две столовые ложки ягод заливают стаканом кипящей воды, настаивают 30-40 мин., после чего процеживают. Принимают три раза в день по 1/3-1/2 стакана.

У некоторых лиц может наблюдаться повышенная чув­ствительность к ягодам (идиосинкразия): сыпь, рвота, голо­вокружение, боли в животе и т. д. Болезненные явления проходят после исключения земляники из рациона.